Hello mes ptits loups ! Je cours dans tous les sens ! Pas mal de choses à faire ! Mais mine de rien si je ne fais rien c’est pas bon pour moi AHA. A moi de faire attention de ne pas dériver au surmenage néanmoins.
Je reviens avec un petit article concernant une collaboration faites avec Illico Fresco. Quand je parle de collaboration c’est un échange de bon procédés. Je n’ai aucunement été payée à savoir. ( J’aimerai bien quelques fois, ça sauverait mon découvert d’étudiante ahah). Quelques fois, je culpabilise de ne pas pouvoir vous offrir des articles ultraS complets comme les autres blogueuses, avec sans arrêts des Wishlist, des sélections etc, mais je n’ai vraiment pas le temps pour cela… Pour la plupart c’est souvent leurs métiers, et moi ce n’est pas du tout le cas. Je ne peux pas investir plus de temps là de-dans sans empiéter sur autre chose. Et je ne veux pas empiéter sur le reste de ma vie. Enfin bref voilà qui est dit.
Commençons à entrer dans le vif du sujet sans plus tarder !
Illico Fresco, c’est quoi ?
Illico Fresco c’est une entreprise qui vous simplifie la vie pour faire à manger chez vous et vous simplifier la corvée des courses.
Vous êtes comme moi, vous ne savez jamais quoi faire à manger chez vous ? Que vous soyez seul, en couple / collocation ou en famille, Illico Fresco a conçu des paniers alimentaires pour répondre à nos besoins.
Les différentes options qui s’offrent à vous
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Paniers :
- omnivore
- végétarien
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Pour combien de personnes :
- 1
- 2
- 4
- 5
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Nombre de recettes par semaine :
- 3
- 4
- 5
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Et concernant les produits qu’ils nous livrent ?
Le poisson que l’on vous livre : est non menacé uniquement. En provenance de la Bretagne, de la Normandie ou de l’Atlantique.
Le boeuf, le porc et le veau : sont 100% d’origine française. Le boeuf provient de petits abattoirs régionaux et de race limousine. La viande de veau et de porc sont labélisés VVF (née, élevée, et transformée en France).
Les volailles : se sont des poulets de labels rouge. Les volailles sont élevées en France et son nourris dans OGM.
Crèmerie & épicerie BIO : Que se soit le riz, le pain, la crème fraîche, le fromage, etc sont toujours quasiment BIO.
Les légumes / fruits de saison : Proviennent d’une vendeur aux Halles de Rungis. C’est uniquement de la production française et des produits de saison.
Pâtes, charcuterie et fromage italien : proviennent d’un épicier italien qui possède ses usines près de milan en Italie. Il fourni à Illico Fresco le jambon de Parme, la Mozzarella di Bufala D.O.P (= A.O.P) et les pâtes.
La livraison ? L’abonnement ?
Les cartons dans lesquels on vous livrent sont entièrement recyclables. Il n’y a pas de gâchis alimentaire. Illico Fresco vous fournira uniquement les bonnes quantités pour préparer vos plats.
La livraison de votre panier est entièrement gratuite. Elle est livrée par Chrono Fresh pour préserver la fraîcheur des aliments entre 0 & 4C°. Chrono Fresh vous indique un créneau horaire de 2H afin que vous n’ayez pas à patienter toute la journée comme un con chez vous.
Votre abonnement est sans engagement et il est tout à fait modulable.
Mon expérience avec Illico Fresco
Je veux vraiment vous raconter mon expérience avec Illico Fresco. A savoir que je suis une étudiante. Que je ne déborde pas d’argent. Certaines fins de mois peuvent se finir aux pâtes. Que je n’aime pas cuisiner. Mais alors vraiment pas. Il faut du temps, de la patience (ce que je n’ai pas). Bref une torture pour moi ahah !
Les produits qui m’ont été livrés – Qualités / Fraîcheurs
Le livreur s’est présenté à ma porte avec mon colis. Je l’ai directement ouvert (oui on ne rigole pas avec la chaîne du froid). Le colis était frais à l’extérieur, mais j’ai bien sur voulu vérifier sa fraîcheur à l’intérieur. Colis bien frais. Aliments ayant une très belle couleur, une très bonne tête etc.
Liste des produits reçus :
- 2 Merlu
- Pommes de terre
- Citron vert
- Persil plat
- 1 Orange
- 1 Oignon
- 2 Côtes de porcs
- Champignons
- Carottes
- Ail
- Persil plat
- Salade – mesclun
- Feuilles de riz
- Paprika
- Polenta
- Tomates
- Sachet d’épinard
- Poireau
- Lait
- Crème Fraîche
- Fusilli
- Avocat
- Bacon
Petit bémol : mon orange était écrasée ahah !
La viande et le poisson étaient placés sous vide pour permettre un meilleur transport et une meilleure conservation.
Cuisiner les recettes proposées
Le menu qui m’était proposé était le suivant :
Ordre des recettes conseillé
1. Merlu, pommes de terre, sauce aux agrumes
2. Nems croustillants
3. Polenta aux légumes grillés
4. Fusilli au pesto d’avocat
Ce menu était celui de a semaine du 4 Septembre 2017. Sur les recettes proposées j’ai fait le merlu accompagné de pommes de terre et sauce aux agrumes ainsi que la polenta aux légumes grillés.
J’ai décidé de ne pas faire les Fusilli au pesto d’avocat (je mange suffisamment de pâtes déjà aha) et j’avais peur que à l’avocat cela soit trop écoeurant pour moi. Avec mes problèmes de thyroïde je ne peux pas manger tout ce que je veux. Enfin tout dépend des jours. Je n’ai pas décidé non plus de faire les nems, car c’est également trop riche pour moi. Ayant des périodes ou le gras me dégoûte déjà pas mal, c’est pire avec la thyroïde. Du coup, j’ai préféré cuisiner les côtes de porc de façon simple à la poêle.
Déguster + photos
Franchement, aussi bien à cuisiner j’y ai pris du plaisir. Puis les recettes étaient quelques peu originales. Surtout le merlu aux agrumes. J’ai adoré le cuisiner et le manger. Un pure délice.
Je vous laisse quelques photos de ce que j’ai cuisiné Je veux bien vous le concevoir : je ne suis pas très douée en mise en scène culinaire. Mais ça n’enlevait en rien au super goût ! A savoir, que oui ce panier gourmand était une collaboration, mais mon avis est des plus sincères, comme toujours. Affaire à suivre prochainement sur Instagram, peut être qu’une surprise se prépare pour vous… Qui sait !
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