Gâteaux Pomme Poire

Hello tous le monde ! Aujourd’hui je vous retrouves pour une recette. Et oui la première de ce blog ! Le week-end dernier je m’étais fais un petit gâteau pendant ma pause révision et je vous avait posté la photo sur Instagram.

Vous avez été nombreuses à me vouloir la recette et je me suis dis, que ça serait une bonne chose de vous l’a publiée avant la fêtes de mères et des pères ! De quoi faire plaisir à vos parents ! Qu’en pensez-vous ?

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 100 grammes de beurre doux
• 1 pomme
• 1 Poire
• 160 ml de lait
• 100 grammes de farine
• 100 gramme de sucre
• De la cannelle ou de la vanille
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 175°C
2. Prenez une petite casserole et faite fondre votre beurre à feux doux. Ensuite laissez le refroidir
3. Épluchez votre pomme et votre poire. Coupez les en petits dé
4. Prenez un saladier verser vos 3 oeufs, vos 160 ml de lait, vos 100 grammes de sucre et mélanger.
5. Mélangez votre sachet de levure chimique à la farine. Ensuite mélangez le tous avec votre mixture réalisée en N°4.
6. Incorporez votre beurre seulement si il est froid. ou très tiède.
7. Versez une cuillère a thé de vanille liquide. ou de la cannelle (selon vos goûts et votre tolérance)
8. Prenez un moule a gâteaux rigide (pas en silicone) et parsemez quelques bout de pomme et poire.
9. Versez la patte dans votre moule.
10. Parsemez de nouveau votre plat avec les quelques bouts de fruits vous restant.
11. Enfournez votre gâteaux pendant une vingtaine de minutes. Surveillez bien en fonction de votre four(certains chauffent plus que d’autres). Plantez une pointe de couteau, si celle-ci ressort presque propre, retirez votre gâteau du four. Laissez le refroidir pour le démoulez.